『 フランスAOCワイン事典 』¥5,250(三省堂) 2009年8月28日発売の事典です。丸2年かかって出来上がりました。
ワインは、その味わいや使われているブドウの種類など、主にワイン自体について語られることが多いものです。
本書では、グラスの外にも目を向け、テロワールや歴史、文化、芸術などの情報も盛り込みました。ナポレオンやルイ16世、ピカソなど、皆様がご存知の人物も登場します。印象的なエピソードとともに、よりワインが身近に感じられると思います。
ワインを片手にフランスを旅する、そんな気分になっていただけたら嬉しいです。

『 シャンパン & スパークリングワイン 』¥1,575(主婦の友社) 2008年11月17日に発売いたしました。私の今までのお酒飲み人生を1冊の本にさせていただいたような本です。
シャンパンの基本的なことから、シーンに合わせたシャンパンの銘柄の提案、またスイーツとの合わせ方など、みなさんにたのしんでいただきながら読んでいただける本になったと思っております。
ぜひ、ごらんください。また、感想などもいただければ今後の参考にさせていただきます。